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原田英男さん@hideoharadaによる「生食用食肉について3」
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原田英男さん@hideoharadaによる「生食用食肉について3」
原田 英男 @hideoharada 口蹄疫は牛や豚にとって怖い病気なので全頭処分。原発事故での放射性物質汚染... 原田 英男 @hideoharada 口蹄疫は牛や豚にとって怖い病気なので全頭処分。原発事故での放射性物質汚染は人にも家畜にも感染しないけど、家畜はスクリーニングした上で人と同じ10万cpm以下の家畜だけ出荷。RT @kikko_no_blog 口蹄疫は人間に感染しないのに全頭処分。放射能は人間に害があるのに全頭出荷 原田 英男 @hideoharada 【生食用食肉について3①】「食品安全委員会微生物・ウイルス専門調査会 第11回会合議事録」22/3/5「リスクプロファイル案~牛肉を主とする食肉中の腸管出血性大腸菌」で、当時、既に、生食用牛肉の流通実態と規制との齟齬が議論されてます。→http://bit.ly/lARFIO 原田 英男 @hideoharada 【生食用食肉について3②】(以下、議事録13ページ以降より)。(Q)生食用の牛レバー等の出荷実績ないと書いてあって、食用レバー