スーパーで見かけたお寿司が、素人じゃ完全に見分けがつかないけど面白いと話題に「確かに言えるのはどれも美味しいという事」

魔女っこれい @majyokkorei 昨日、小岩駅のスーパーで見かけたんだけどこれ面白いよね！素人じゃ完全に見分けつかないよ。食べてみたい。 pic.twitter.com/1B9Yc3to5m 2021-09-18 06:33:10

[srgy]

いいから早く旬の白身づくしに識別テープを貼る仕事に戻るんだ　←楽しそう

[imakita_corp]

俺も海の近くで育ったが魚の名前が曖昧。ただ見たり食べたら「これ突堤の先っちょで時々釣れたアレ。これフライにしてもオイシイ」とか日本に来たばかりの仮面ライダーアマゾンみたいな感じになる

[tyhe]

メバルは血合い骨抜けば寿司サイズにできるんじゃないかな。実際写真見るとそれっぽい。これで800円台は羨ましい。昆布締めじゃない甘鯛の寿司とか珍しいなー。

[tetsuya_m]

7種類揃えてるのが凄い、普通のスーパーだと頑張っても5種類位迄しか見たことない

[yas-mal]

アカムツ/カンパチ/イサキ/アマダイがスズキ目で、ホウボウ/メバル/アイナメがカサゴ目か。やっぱり、近縁種ではあるのね。／「白身」ってTweetがあるけど、白身魚じゃないよな…。(と調べだしたら、ややこしい話が…)

[Shin-JPN]

赤身or白身は筋肉中のヘモグロビン+ミオグロビン率による定義。水産学上の定義で分類上の近縁性や身の色と一致しない。種を超えて「回遊魚か否か」という生態の差をよく表す指標であり,生態=筋肉の用途＝食感に繋がる

[nmcli]

味の違いは分からないけど全部美味しいのは分かる

[prograti]

魚力は北千住に住んでた時によく行ってましたね。卸をやっている魚屋さんは品ぞろえが良くて珍しいの入ったりするから買い物が楽しいですよね。北千住だとマルイの中島水産も良かった記憶。

[togetter]

並びかえたら元に戻せない気がするよ〜！

[minaminoani]

シール間違って貼ってても気がつかない

[iixxx]

だいたいみんな刺身でなんとなくわかるけど、いくつか難しいのあるな。そういえばこれは何？ってきかれてた気がする。

[anglicize]

食べたい

[T_Tachibana]

いいなこれ。

[versatile]

白身魚の刺身って全部同じ味なんでしょう？（チェンソーマンで知った／ 魚の筋肉の中にある遊離アミノ酸という味成分は種類の違う魚でも誤差程度の違いしかない。 つまり、全ての魚の味はほとんど一緒という事になる

[honeybe]

これを800円で提供するスーパーが近所にあったら週に一度位は買っている自信がある

[mztns]

おいしそう

[a446]

甘鯛と赤むつって生で食べてもいいんだ

[sakuragaoka99]

ブラインドで食べて当てるのは難しそう。7種何が入っているか限定してあげれば行けそうだが、限定無しだと更に。スーパー値段で買えるものとの推理の限定取ったら更に。

[Journey]

これスーパーで見つけたら、バイヤーが優秀そうだし買ってしまうなぁ

[peccho]

魚好きなのでかんぱち、いさき、甘鯛ぐらいなら身の場所によっては当てられるかも。メバルなんかは絶対わからん。

[dondoriyama]

寿司食いたくなる

[taron]

区別は付かないけど、いい感じの魚が入ってるな。

[mugimugigohan]

このお魚屋さん、品揃えが充実してて楽しいよ。

[hentame]

美味しそうなお寿司(笑)

[mventura]

白身魚好きなのでたべたい。ひかりもの尽くしも好き。

[kijtra]

これが見分けつかないのは単なる素人。(そういう話題です)

[pikopikopan]

凄い

[nakamurataisuke]

これ色々食べ比べできていいやん（白身魚限定）

[ultrabox]

識別テープを貼るスーパーの店員「ちょっとくらい…間違っててもバレへんか」

[YukeSkywalker]

うまそうでええやん。

[muryan_tap3]

これを見て新小岩まで足を運ぶ人結構いそう。私も近いなら行きたいなあ…コロナで東京にもう全然行ってない

[programmablekinoko]

安いけどこれもコロナで飲食の仕込みがなくなったからなのかな

[coluli]

これは容器に詰める人も楽しそう。

[sander]

半分くらいは島根県浜田市の回転寿司「すし蔵」の地魚三貫盛りで食べたなぁ。後はまとうだい、ユメカサゴetcどれも美味かったが違いが分かっていたわけではないw

[kurotsuraherasagi]

思考停止で買い物かごに突っ込みそう。わかんないけどとても美味しそう。見た目が赤い魚はどうあがいても美味しいって相場が決まってるんだよね（ほうぼう大好き）

[itochan]

安い

[yarukimedesu]

🍣食いたいっつーの。