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【1】エストニア/とびっきりお洒落で美味しい「VAIKE」 バルト三国の中で最も北に位置する国エストニア... 【1】エストニア/とびっきりお洒落で美味しい「VAIKE」 バルト三国の中で最も北に位置する国エストニア。首都タリンは港町としても有名です。 写真：トラベルライター タリンで大人気のレストラン”rataskaevu16”の姉妹店 “VAIKE”。2016年夏にオープンした知る人ぞ知る隠れ家。料理はrataskaevu16と同じものや少しビストロ風な料理。 店内のデコレーションは、北欧らしいタイルでできた壁と木を使った家具がうまく調和し、温かい雰囲気を出しています。 写真：トラベルライター VAIKEでは、海に近いタリンならではの魚料理がおすすめ。取れたてのサーモンにイクラをふんだんに乗せた豪華な料理は、その塩味がマッシュポテトのクリーミーさとよく調和して満足感たっぷり！ 【2】ラトビア/伝統料理といったらここ！「1221」 ラトビアはバルト三国の真ん中に位置している国で、首都はリガ。世界遺
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