けんだい on Twitter: "歌舞伎町にある中国発世界最大の火鍋チェーン「海底撈火鍋」に家族で行ったのだが、そのサービスレベルの高さに度肝を抜かれた。日本では絶対に出てこない発想のお店作りで、巨大な資本と熾烈な競争環境の中で勝ち残る中国企業の勢いを感じた。 具… https://t.co/YBMbVxiWTO"

歌舞伎町にある中国発世界最大の火鍋チェーン「海底撈火鍋」に家族で行ったのだが、そのサービスレベルの高さに度肝を抜かれた。日本では絶対に出てこない発想のお店作りで、巨大な資本と熾烈な競争環境の中で勝ち残る中国企業の勢いを感じた。 具… https://t.co/YBMbVxiWTO

[REV]

日本の熾烈な競争環境の中で勝ち残った企業は人件費を極限まで削ったような店ばっかなので、この差が面白い。

[nejipico]

途中からチェーン展開マルチの話になった。無限店長連鎖法？

[mako_cheng]

10年以上前から北京とか広州では当たり前の接客なんだけど日本人は無知すぎるんよね。食に対する意識って日本人とだいぶ違うから。ある意味ハマれば、、日本に入ってきたらあっという間に負けてしまう気がする。

[dickbruna]

海底撈は厨房内の衛生管理にもすごく気を使ってるよ。厨房の配膳システムはうちの会社が作ってる。客の注文に応じて食材が載ったお皿をロボットが自動的に冷蔵庫から取り出して並べる、凄いやつだよ。

[NOV1975]

この単価の店でそんなにサービスできるのか？

[cha16]

払った食事代が関係ないジェルネイルの費用に使われるぐらいなら、飯だけきちんと出して余計なことはしないでくださいとしか思えない。あとこのご時世にマスクしてないのが気になる。この感覚で経営コンサルねぇ…

[yetch]

温野菜・鍋ぞうの上位互換って感じ。サービスがバブル感ある

[nenesan0102]

ジェルネイルってよくわからんけど臭くないのかねぇ？臭くないならよいかもしれんけど、もし臭いがするのなら、すごい鈍い人が考えたんだなぁとしか…

[Great_Pizza]

過剰なサービスを提供するのは、働く側からするとブラック企業ってことだけどな。抑えめな価格でも店員さん全員に満足できる給料支払えてるならいいと思うけど。過剰なサービスも姿を変えたデフレだと思う。

[yahihi]

火鍋すきだから行ってみたい。健全なサービス競争は歓迎する

[sainokami]

マスクしないの？

[quick_past]

さわがしく人が近いのが苦手なおいらには無理だけど。全店揚げて客を楽しませようとしてるのはすごいな。

[hate_flag]

池袋のガチ中華フードコート、美味かった。ここも行ってみたい

[s_rsak]

バックヤードで食の安全性が確保されているかわからないし、そもそも中国資本の店に金を落としたくないから絶対に行かないわ。

[meganeya3]

外食人口は有限だからスタートアップの頭だけ勝ち逃げするネズミ講では

[Panthera_uncia]

コロナ時代にこれ嫌だわ…

[myama0221]

パフォーマンス大事よね、日本は苦手だけど。

[quabbin]

飲み放題1.5h入れて8000円ちょいか…。いやちょっと安すぎないか？

[zyzy]

ネイルしない人間からしたら待ち時間ジェルネイルあるのは本当にびっくりした。たれをちょっと冒険したら本場中華慣れしてなくて大分予想してない味がしたが