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リュウジ@料理のおにいさんさんのツイート: "奇跡の白味玉の作り方 冷蔵庫から出したてのLサイズ卵を一度水に濡らし、沸騰したたっぷりのお湯にそっと浸し弱中火にして6分茹で、すぐに氷水につけ数分冷やし殻をむきます 白だし50ccに対し水70ccで割ったタレに一晩漬けるだけです 黄身がとろっとろで物凄く旨いのでホント食べて欲しい… https://t.co/7CKmVfPvHi"
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奇跡の白味玉の作り方 冷蔵庫から出したてのLサイズ卵を一度水に濡らし、沸騰したたっぷりのお湯にそっ... 奇跡の白味玉の作り方 冷蔵庫から出したてのLサイズ卵を一度水に濡らし、沸騰したたっぷりのお湯にそっと浸し弱中火にして6分茹で、すぐに氷水につけ数分冷やし殻をむきます 白だし50ccに対し水70ccで割ったタレに一晩漬けるだけで… https://t.co/7CKmVfPvHi