Kohei KAWAI on Twitter: "よく思うんだけど、飲食店ってなんでもっとメニューを見せる機会を増やさないのかなぁ？マクドナルドは、並んでる間は(カウンターに着かないと)まともなメニュー見られないし、たいがいのレストランは注文済んだら下げるし。あれば「追加でこれも」「今度はこれ食べに来よう」と思わないかね？"

よく思うんだけど、飲食店ってなんでもっとメニューを見せる機会を増やさないのかなぁ？マクドナルドは、並んでる間は(カウンターに着かないと)まともなメニュー見られないし、たいがいのレストランは注文済んだら下げるし。あれば「追加でこれも」「今度はこれ食べに来よう」と思わないかね？

[sor_a]

メニューの写真（や宣伝文句）と実物を見比べられるのが嫌だからだと思ってた

[kaitoster]

なるほど回転率重視の店はメニューなるべく見せないようにして追加注文避けてるのか。

[mgkiller]

ファーストフードに関しては追加注文率より回転率を追求する方が売り上げ効果が高いというデータがあったはず。あと田舎のレストランは普通にメニューのテーブル常備してるよ。

[TakahashiMasaki]

"マクドナルドは、並んでる間は(カウンターに着かないと)まともなメニュー見られないし、たいがいのレストランは注文済んだら下げるし。"（確かに！（ネットあれば調べられるが アレはへんだ