ブルーベリーの収穫とジャムと甘いオヤツ - 八つの風を受けて

みなさん こんにちは 野鳥に狙われているわが家のブルーベリーも、夫の力作の風車のおかげ？か、 定かではないけど、少しづつ収穫することができてそのつど冷凍庫へ。 やっと５００ｇ溜まったのでジャムを作りました。 ブルーベリー５００ｇ：砂糖２００ｇで、砂糖をのせてしばらく置いて・・あとはぐつぐつ～煮込むだけ、ときどきアクをを取っておしまい。 出来上がりは瓶に２本とヨーグルトムースに使った残りが少し。 砂糖は少なめなので瓶の方はすぐに冷凍庫で保管します。 甘いオヤツを作りました、ちょっと酸っぱいけど。 【ヨーグルトムース】 ヨーグルト１パック（４５０ｇ）、生クリーム１パック+砂糖大さじ３（8分立て） ゼラチン１０ｇ・水６０cc（レンジにかけて溶かします） 出来上がりは１００CCの容器の４個と残りは保存容器に。。 ジャムに水を少し加えて緩めて、とかしたゼラチンを大さじ１を混ぜて、固まったムースの上に

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ブルーベリーのヨーグルトムース美味しそうです！！( *´艸｀)育てたブルーベリーでジャムなんて素敵すぎます♪✨

[better-nagi]

手作りおやつ、いいですねー(*ﾟ∀ﾟ*)毎日暑いけど､見て癒されます(*^^*) イラガさん､初めて見ました(^ ^) ほんとロックですねー☆あの感じ､進んでるのかバックしてるのかわからなそう( *^艸^)

[mocharina09]

ブルーベリージャムにできるほど、収穫できたんですね。私は買ってきて大事そうなブルベリーをヨーグルトに乗せて食べています。ヨーグルトゼリーにすると涼やかに食べれて美味しそうですね♡