そうめん南瓜はシャキシャキです - 八つの風を受けて

こんにちは カボチャが増えました、黄色いカボチャはそうめん南瓜、 白っぽいものは？品種は分かりませんが、ずっと置けるから～と頂きました。 しばらくカボチャ・・・続くんだろうなぁ～ ：：：： まずは、キンシウリ（そうめん南瓜） ３cm程の輪切りにしてタネとワタを取って、中火で１５分程コトコト煮ます。 めちゃくちゃ硬いので切るのは夫にお願いしました。 竹串で中をつついてみる・・・うん良さそうだ。 水にとって中身をわしゃわしゃすると、糸状にほぐれます。 冷たい水に替えてさっぱりとさせてぎゅっと絞って、酢の物でいただきます。 シャッキシャキ。。 歯ごたえを味わうものですね、ほんのりと甘みはありますが特に主張しません。 ：：：： 野菜の天ぷら 蓮根、茄子、人参としし唐（辛い奴に当たりました） 塩サバとキムチ漬け 叩いてつくね状にしたむきエビが少し残っていたので、団子にしてかきたま汁に。 ：：：： 今

[syounagon]

そうめんかぼちゃ🌟不思議なかぼちゃですね🎃🤗

[Boke-Boke]

そうめん南瓜？初めて見ました。ほぐすと糸状になるのですか？不思議～。食べてみたいです。

[kiyosan685]

天ぷらが美味しそうです。

[sunao-hiroba]

そうめん南瓜…。いつも華やかな食卓で羨ましいです😋

[goukakuigakubu]

白いのはすくなかぼちゃ？！形が違うけれど皮の色がすぐなかぼちゃっぽいですね😊そうめんカボチャ私は冷やし中華風にします。糖質オフにもってこい！です😊