全国の餃子を食べ歩いた達人が厳選！「究極の“激うま餃子”」11店 - うまい肉

ニンニクとニラ、チャーシューでつくるシンプルな一品。鶏がらスープであっさり仕上げる。 ［その他メニュー］ 五目そば910円、うま煮丼750円、ミソギョーザ920円、カレーチャーハン700円、ニンニクの芽炒め1414円、自家製杏仁540円 赤坂のちょっぴり入り組んだ路地裏にある「赤坂珉珉」。オシャレな雰囲気のエリアなので「民族の味」と書かれた看板を掲げたこの店を見つけたら、なかなかのインパクトを受けるはずだ。 店内は庶民的な風情。「珉珉」や「みんみん」という餃子屋は東京、大阪、宇都宮などにも存在しているが、実はその源流には渋谷の「珉珉羊肉館」という店があるのだそうだ。現在、「珉珉羊肉館」は閉まってしまったが、その直系の店がここ「赤坂珉珉」なのである。 メニューは前菜、点心、麺類、炒物、飯類など手頃な価格の料理が100種類ほど揃う。そんな豊富なメニューのなかでも、やはり「餃子」の人気は高い。粗

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