安心野菜を作る肥料の使い方！家庭菜園初心者が知るべき仕組みも解説

家庭菜園を始めたいけど、自分や家族が安心して食べられるためには、一体どんな肥料を使ったらいいのか？ということでお悩みになっている方も多いのではないでしょうか？ 肥料を使えば作物の成長を促進させることができますが、使い方や選び方には注意が必要です。 というのは、肥料は、使用の仕方によっては、健康に悪影響を及ぼす恐れのある成分を蓄積した野菜を育ててしまうことがあったり、気づかないうちに食中毒の原因となる菌が付着する可能性もあります。 より安心という面では、肥料を使わずに栽培する方法や、自分が納得できる素材だけを使って野菜を育てる方法もあります。そこで、今回は、家庭菜園における肥料について、取り上げました。 初心者の方にもできるだけわかりやすい言葉で書きましたので、ぜひ、この記事を読んで、肥料への理解を深めて頂き、より安心な野菜作りを楽しんで頂けだけたらと思います。 １．そもそも肥料って何？ 1