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季節のお仕事第3弾☆夏みかんのマーマレード | クラールセゾニエール
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季節のお仕事第3弾☆夏みかんのマーマレード | クラールセゾニエール
お友達のさつきママちゃんがくれた無農薬のすっぱーーーい夏みかん。 こんなとっておきのプレゼントをも... お友達のさつきママちゃんがくれた無農薬のすっぱーーーい夏みかん。 こんなとっておきのプレゼントをもらったら、もう作るしかありません。 by 埼玉の魔女 マーマレードってすごく作るのが大変・・・って思っていたから 今までチャレンジしたことなかったのです。 でもなんといいタイミングなのか、ちょうど『西の魔女が死んだ』という 感動のお話を読んだところだったのです。 意外と単純な私はもう本の中の素敵なジャム作りに魅了されて (本の中ではワイルドストロベリーだったけど)即、飛びついたのでした! ほんと単純・・・ 手作りのママーレードジャムはと~ってもおいしい! 是非是非、1年に一度、季節のお仕事、トライしてみてくださいね~! <材料> 夏みかん 7個(皮をむいた状態で1個220グラム前後) てんさい糖 840グラム バルサミコ酢 大1 ラムダーク