秋葉原ヨドバシ8階の「ライブフードマーケット」は肉からスイーツまでウハウハ - 週刊アスキー

アスキーのグルメ担当、ナベコでございます。 今回ご紹介するのは、10月2日に第1期リニューアルをしたヨドバシAkibaの8階レストランフロア、“ワイワイグルメ ヨドバシAkiba”。先だって掲載をした、世界のビールを飲める『クラフトビールタップ』もこちらに入っていますね。 専門店が集結したリッチなフードコート さて、秋葉原に来るにはいろんなシチュエーションがあると思いますが、友人と連れ立って電子機器やオタクグッズを買いに来たとしたら、食事に寄るのにオススメなのが新業態である『ライブフードマーケット』。 形式はひとことで言うとフードコート。ですが、オープンキッチンを備えた特色ある店舗が集うそこは、ヨーロッパのマルシェ（市場）を思わせるライブ感、賑わい。 フードコートというと専門性があまりないイメージがあるかもしれませんが、『ライブフードマーケット』では、フードコートらしくない6種類の専門店が

[androidzaurus]

高いなぁ。けどこれくらいの客単価じゃないとやっていけないのな。