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ハバネロペッパーの恐怖(思い出) | Windsong Lane 〜気ままなボストン日記〜
mixiでハバネロスナックのことを書いている人がいて、ふと、自分のハバネロ体験を思い出したので書いて... mixiでハバネロスナックのことを書いている人がいて、ふと、自分のハバネロ体験を思い出したので書いてみることにする。出入りの掲示板でも書いたので、もう読んだという方もいらっしゃると思いますが、お許しください。 2002年の12月のことなので、もう3年も前になる。 ある日、夕食の材料を探してスーパーの中をうろうろしていた私は、野菜売り場で小さな緑色のピーマンをみつけた。 きゅうり(アメリカのは太くて、あまりぱりぱりしていない) なす(やはり大きくて、皮が厚いので、皮ごと食べられない) ピーマン(こちらのは肉厚で大きい。生はおいしいし、グリルやオーブンで焼くとそれなりにおいしいが、水分が出てべっちゃりするので炒め物には向かない) にんじん(細長い) などなど。 母がよく作っていた料理で「ピーマンのきんぴら」というのがある。ピーマンを千切りにし、炒めて味噌ベースで味をつけるのだが、ピーマンのほの
2008/12/23 リンク