せせらぎ農園～秋田市河辺大張野～

秋田市河辺大張野で、秋晴れの陽射しを受けて育つ ネギ畑！ 「せせらぎ農園」で栽培されているネギです。 星容子さんは、両親が４０年以上 続けてきた農園で 「一緒に農業をやろう！」と 就農して２年になります。 野菜を作りながら笑顔の両親を 小さい頃から見てきて 「自分もやろう！」と思ったのだとか。 ４歳の娘さんの子育てをしながら、農業に向き合っています。 ネギ畑は、もともと５反ぶ で栽培していたところ 容子さんが就農してから まわりの耕作放棄地などを借りて ８反ぶに増やしたのだそう。 栽培には、こだわりを持っています。 使用する農薬を半分にまで減らし、秋田県で唯一の「特別栽培」認定を 受けているネギなのです。 農園を引き継ぐと聞いたとき、お母さまには、少し心配もあったのだとか。 それは、お父さまの苦労を見てきたから 感じるものだったそう。 それでも、お話を聞いていると「一緒に農業が出来てあり