Amazon.co.jp: 塩麹と甘酒のおいしいレシピ―料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし: タカコ・ナカムラ: 本

[slowbreath]

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[chokuchoko]

書店にも塩麹コーナーがあって、今日この本見てた。甘酒かすていらとか作れるにゃなー。すごいね。

[betelgeuse]

デイリーポータルZ( http://bit.ly/gEpVLZ )を見て、塩とこうじを冷蔵庫に入れてからひと月。今朝も便利に豆腐とご飯を引き立ててます。