魚焼きグリル用の鉄板を使ってみました - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

お題「昨日食べたもの」 きょうは小雨が降ったり止んだりのお天気で、涼しいというより寒いくらいの一日でした。 先日使ってみたもの 主人のお母さんから 「うちでは使わないから、よかったら持っていって」 と、いただいてきた「魚焼きグリル用鉄板」を使ってみました。 蒸し焼き用の蓋もついています。 魚焼きグリルに入れて、焼いたり蒸したりに使えるものです。 餃子やオムレツ、揚げ物の温め直しなど使用例が説明書にあります。 あ 早速使ってみました。 作るメニューは「豚肉のミルフィーユ焼き」です。 野菜の上に豚バラ肉をのせます まずフライパンでたまねぎとピーマンを軽く炒め、それを鉄板に広げます。 その上に豚バラ肉のうす切りを広げてのせていき、塩こしょうします。 粉チーズを振りかけます さらにスライストマトをのせ、パルメザンチーズをたっぷりかけます。 あとは焼くだけ 最後に乾燥パセリとオリーブオイルを振りかけ

[aki656]

ホットプレートとは又違って小さいんですね。参考になりました。