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台湾語と台湾BBQのルーツについて - 台湾田舎生活!!!
8月8日、台湾の父の日は家の外でBBQをした台湾田舎生活のあやみんです☆ 家族みんなでBBQといったら、... 8月8日、台湾の父の日は家の外でBBQをした台湾田舎生活のあやみんです☆ 家族みんなでBBQといったら、普通は9月の中秋節(ゾンチョージェー)にするものなんですけどね。(^_^;) こないだダンナが『人生一串』という、中国各地の食文化についてのグルメ番組を見ていた時の事… ちょうどその時の回は、BBQについてだったのですが、福建省の人が作るBBQが台湾のものと同じでした。 ※一丸にBBQといっても、その番組で見た限り、中国では色々な作り方があるようです。 昔の台湾人は、だいたい福建省から来た人が多いので当たり前なのかも知れませんが、家の造り、言葉も似ています。 彼らの言葉、閩南語(ミンナンユー)は、中国の泉州、漳州、厦門など福建省南部で話されている言葉です。 その言葉を話していた福建省の人々が昔、台湾に移住したのですが、同じ閩南語でも中国の『泉州、漳州、厦門』で少しずつ違いがあります。 そ
2019/08/09 リンク