【簡単一品】トマトの塩麹和え - ベリーの暮らし

トマトが美味しい季節。 今の時期は、 夏のエネルギーをたっぷり蓄えた 美味しいトマトを お買い得に買うことができます。 たくさん買ったトマト。 毎晩のように夕飯に出しています。 日中、汗をかいた分 いつもよりも少し多めに塩を使います。 といっても かけすぎはNGなので こういう時も塩麹が重宝します。 ads by google ＜用意するもの＞ トマト 塩麹 ＜作り方＞ １．トマトは流水で洗い、食べやすいサイズにカットする ２．塩麹をまぶす。わが家の場合、トマト大２個につき、小さじ１程度の塩麹を加えます。 ３．ざっくり混ぜたら、出来上がり。 これで ほんのり塩味をまとった トマトの美味しい簡単一品になります。 ads by google ちなみにわが家は よく塩麹を使うので いつもホットクックで 手作りしています。 ▽６時間で完成します。 www.berry-no-kurashi.com

[happyreina]

簡単だし美味しそうですね！塩麹あるからやってみます

[aomisayu]

トマトはそのまま食べることが多いのですが、塩麴和えもおいしそうですね！作ってみます(^^)

[kikoricafe]

トマトも塩麹もあります。明日作ります！

[s-kumakuma]

なるほどな組み合わせ🍅冷たく冷やして馴染ませて頂きたい。今夜は我が家もベリー家の記事にかぶらせてトマトにしようかな(笑)