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ココアパウダーとカカオパウダーの違い - カカオとアサイーのウェルビヨンド(Well Beyond)ヘルシーチョコレートで健康ダイエット&アンチエイジング
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ココアパウダーとカカオパウダーの違い - カカオとアサイーのウェルビヨンド(Well Beyond)ヘルシーチョコレートで健康ダイエット&アンチエイジング
ココアパウダーとカカオパウダーの違いを説明した記事です。 Cocoa vs. Cacao 真のチョコレートとはどん... ココアパウダーとカカオパウダーの違いを説明した記事です。 Cocoa vs. Cacao 真のチョコレートとはどんなものでしょう?カカオは、チョコレートの純粋な形です! カカオは、カカオポッド果実の実をつける果樹から採れるカカオ豆でできています。 その後、発酵、乾燥させる必要があります。 チョコレート作りは、まず、カカオ豆を高温で焙煎し、微粉末にまで粉砕し、ココアパウダーを作ります。 多くの企業は風味を向上させるため、このココアパウダーに、砂糖、脂肪や牛乳製品を追加しします。 もちろん、それは結果的に甘くなり、甘い食べ物には中毒性があります。 これが砂糖など、ラベル表示の添加食品を確認する必要がある理由です。 実際にココアは、健康のために良いです。 100%のダークココアパウダーを購入すれば、以下の様な健康効果が得られます。 豊富な繊維焙煎後に残存する抗酸化物質チョコレートの欲求を満たす