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★新開発★ あわら温泉女将の会 スパークリング日本酒「OKAMI no AWA」|特集|【公式】福井県 観光/旅行サイト | ふくいドットコム
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★新開発★ あわら温泉女将の会 スパークリング日本酒「OKAMI no AWA」|特集|【公式】福井県 観光/旅行サイト | ふくいドットコム
北陸屈指の名湯「あわら温泉」。 全員が利き酒師の資格をもつあわら温泉の女将たち。 女将の会13名の... 北陸屈指の名湯「あわら温泉」。 全員が利き酒師の資格をもつあわら温泉の女将たち。 女将の会13名のメンバーは2013年5月、女将全員が唎酒師の資格を取得いたしました。 同年「女将の酒プロジェクト」を立ち上げ酒米作りから仕込みまで自分たちの手で行い、 作り上げた純米吟醸酒「女将」を開発し、あわら温泉にお越しいただく観光客の皆様に大変ご好評をいただいております。 さらに2022年からウェルネス温泉地構想を掲げ「美活」をテーマに同年9月から、旅館ごとの特徴を活かした多彩なプログラムが魅力の「あわら温泉朝ヨガ」のプログラムの提供を開始したほか、純米吟醸酒「女将」を醸造した後の酒粕を活用した新商品「おかみのまろやかへしこ」を開発しました。またこのたび、 新たにスパーリング日本酒「OKAMI no AWA」(おかみ の あわ)を開発いたしました。 この商品は普段あまり日本酒を召し上がる機会のない女性な