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カステラ×スポーツ~おやつだけではない!カステラの新しい可能性~
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殿 村:福砂屋は1624年に長崎で創業しました。4年後には400周年を迎えます。400年という大きな節目を迎... 殿 村:福砂屋は1624年に長崎で創業しました。4年後には400周年を迎えます。400年という大きな節目を迎える今だからこそ、カステラの新しい可能性や新たな魅力を考えていきたい。そのひとつが東福岡高校ラグビーフットボール部(以下ラグビー部)のみなさんをカステラでサポートすることです。おやつのイメージが強いカステラですが、実は昔からスポーツ選手が練習の前や後、試合の時に食べてくださっているんです。 福砂屋のカステラは、創業当時から変わらない製法で、まったくの無添加です。 人一倍身体に気を遣うスポーツ選手にも、自信をもっておすすめできると思っています。 石 川:400年間、どの時代の人にも満足感を感じられる味、品質を届けられている素晴らしさはもちろんなのですが、変わらない製法、変わらない原材料でそれを実現されていることに、驚きと感激があります。 昔と今では、同じ名称であっても食材の質が異なりま