武蔵野うどん、渋谷に登場。

最近渋谷に「武蔵野うどん」といううどん屋がオープンしていたようです。 武蔵野うどんとはいったい何だろう…と思ったので早速行ってみました。 武蔵野うどんとはやや太めのうどんで、つけ麺のように厚めのつゆにつけて食べるうどんなのだそうです。 つけ汁が写真で見た感じつけ麺にそっくりだったのでつい頼んでしまいました。 これが武蔵野うどん。 なんというかつけ麺にかなり似ています。 つけだれはやや甘めの醤油だし。 コシがある麺とつけだれが合ってこれは美味いです。 肉が入っているので鴨せいろっぽい感じがするけれど、太めのうどんなのでつけ麺ぽい感じです。 何故か今更ブームになっているようで、昨今のご当地Ｂ級グルメ発掘に伴い、武蔵野うどんも注目されたのでしょうか。 それでも美味しいうどんだったので大満足です。 驚いたのは、うどん屋なのにテイクアウトの注文ができること。 持ち帰り！ そういうのもあるのか！ 思わ