子どもと一緒に チーズ ソフトクッキー - さっさっさっと今日のおやつ

今日は一日お休みの末っ子と一緒！ 一緒にお菓子を作りました✨ バターを使わずクリームチーズを使ってソフトクッキー。 外はかりっと中はスコーンのようなクッキーのような絶妙な感じ。 素朴なチーズケーキのような味です。 扱いやすい生地、簡単な手順でお子さまと一緒に作れます✨ クッキー50個 ――――――――――――――――――――― クリームチーズ 200g 油 30cc 砂糖 80g～100g たまご 1個(M) レモン汁 小さじ3 レモンの皮 ２つぶん 薄力粉 250g コーンスターチ 大さじ1 ベーキングパウダー 小さじ半分 塩 小さじ半分 粉砂糖 50g(まぶすぶんと仕上げ) ――――――――――――――――― 材料揃えた写真取り忘れ😭😭 レモンがいいけど、 すだちなどでも✨ 酸味があるものなら大丈夫！ 皮は表面だけすっ