岐阜の酒７本目「醴泉ひやおろし」アニサキスにはご用心 - 期間工だったフグメットが居酒屋を始めちゃいました

関ケ原ツーリングの戦利品。 岐阜県養老町の酒屋さん、酒のさいとうさんで購入したこのお酒。 醴泉（れいせん）ひやおろし 前回と同じく玉泉堂酒株式会社のお酒です。でも今回は現地まで足を運んで買いに行ってきたぜ！ 純米吟醸 山田錦 精米歩合５０％ 相変わらずのお米の磨き具合。もう大吟醸と名乗りんしゃい。 つまみつまみ～♪ そそくさスーパーに出向くと面白い物が売ってた。 スーパーの魚屋さんに並ぶ真っ赤な魚！「赤マス」って書いて売っていました。なんじゃそりゃ？調べてもいまいちハッキリしませんでした。多分アズキマスとかキジハタの事かな～っと思います。 鮮度よし！でも半額だった（１５０円/１匹）！随分と早い時間帯でこの魚だけ半額でした。山奥のスーパーでこんなお魚が売っている事自体が大変珍しい事。誰も買わないんでしょうね～。否！このフグメットが食す！あとスルメイカもね～ １発目は刺身のみでいただく。２発目

[ajinoosushi]

アニサキス発見できて良かったですね せっかくの美味しいお酒が台無しになるところでしたね

[mocharina09]

アニサキスは娘の買ってきた鮭の切り身に4匹いて、ウニュウニュ動いてたみたいです。しっかり焼いて食べたようですが、イヤですね。

[kefugahi]

綺麗な身のお造りですね。酒が進みそうです。

[copinoheya]

イヤ～～～！アニサキスが気になって、何回も見てしまいました。