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【食レポ・体験】地物の真蛸(マダコ)を調理!鮮度がいいタコは最高!
先日夜釣りに行きました。というか付き合わされました。 たこ釣りです、タコ。 タコってメジャー食材で... 先日夜釣りに行きました。というか付き合わされました。 たこ釣りです、タコ。 タコってメジャー食材ですが、釣って食べたことってありますか?刺身でも炒めても美味しいタコ。タコウマウマ~と言うことで食レポと所感です。 夜風が厳しい11月の夜 この季節、夜風がもうかなりきついです。サーフィンの時は全然平気なのに釣りの時はきついんですよね~。なんでだろ。熱量の差かな。いやそんなことない。 この時釣り竿持ってかなかったんでひたすら待ちだったんです。しばれるし暇だし時間がものすごく長く感じた夜でした。 でも連れのS君がちゃんと釣り上げてくれて、ヌメリもとってボイルまでしてくれておすそ分けしてくれました。 刺身で食してみる 「刺身で食うしかないでしょー」ってことで早速切り刻みました。※ぶつ切りみたいになってるけど気にしないで下さい。 さすが地ダコ。 やっぱりうまいですね~。 まだ余ったんで、タコ飯にして食
2015/11/10 リンク