大盛り飲食店、再出発 盛岡・キッチンあべ、経営バトンタッチ | 岩手日報 IWATE NIPPO

半世紀にわたり地域に愛されてきたあの大盛り店が２９日、経営者を代えて生まれ変わる。盛岡市高松の飲食店「キッチンあべ」は、経営が創業者の阿部六郎さん（７６）＝盛岡市＝から元会社員中村順悦さん（４５）＝滝沢市＝にバトンタッチされた。中村さんは「大カツカレー」など看板メニューを引き継ぎ、新たな「目玉」も考案する。 ２６日は阿部さんと妻順子さん（７５）が内装工事を終えた同店で中村さんに自身のレシピの一部を伝授。夫婦は「壁は小まめに掃除した方がいい」「コメは厨房（ちゅうぼう）に置くと便利だ」と助言し、親心をのぞかせた。 同店は月、火曜日定休で午前１１時～午後３時、午後５時～同８時。問い合わせは同店（０１９・６６１・８２７３）へ。