ラーメン官僚が厳選！「東北で食べるべきこの1杯」魅惑のラーメン18杯

日進月歩で進化し、深化し続ける魅惑のグルメ。それが「ラーメン」だ。その最前線に通じた、年間700～800杯を食す“ラーメン官僚”が厳選した、東北で今一番進んでいる「とっておきの一杯」をずらり18杯ご紹介！ あっさり系にこってり系、細麺に太麺、ご当地系に最新系、あっと驚く食材の組み合わせなど…、どれも食べたくなる様な、個性あふれる魅力的なのラーメンばかり。 行って、食べて、その実力に打ちのめされるべし！ 記事配信：じゃらんニュース オススメしてくれたのはこの人！ ラーメン官僚 田中一明さん 現役の官僚ながらラーメン食べ歩き歴20年以上、毎年700～800杯のラーメンを実食する超ラーメンマニア。2016年現在、日本でラーメンシーンの「今」を最もよく知る人物。 青森県 2タイプの煮干しが青森全土を席巻中。 煮干し・焼干しを素材とする煮干しラーメンが圧倒的勢力を誇る「煮干し王国」。透き通った煮干し

[shidho]

岩手のラーメンは普通に定番店だった。柳家勧めるってことはこの人は無化調派ではないんだな。(掲載のラーメンにはお玉半杯のうま味調味料が入る)

[kno]

見出しが「きのこる1杯」に見えた（中身は読んでない）

[Desperado]

肩書きに「官僚」って必要なの？

[Kil]

ラーメン官僚とか名乗るなら、同じような味のラーメンばっかりオススメしないでほしいんだよね。煮干・鶏だし醤油系にあまりにも偏りすぎ。別にジャンル限定のラーメン紹介じゃないんでしょ？

[fmncocowwe]

食べたい。

[dekasasaki]

食べき？食うべき？食すべき？