味の黄金比

黄金比を使った建築物は何処から見ても美しいという究極の比率が黄金比でありますが、味にも実は黄金比のようなものがあります。 これを知ったうえでお料理されますと失敗の少ない無難なお料理の味付けをすることができます。

[Grrrly]

ぴっちり同割 りで調味料を入れる事によって味のバランスが非常に釣り合うのです。１０回目も１００回目もきっちりと計る、これがお料理上手の素敵な奥様になるコツではないでしょうか。