ちりめん山椒 レシピ 後藤 加寿子さん｜みんなのきょうの料理

・ちりめんじゃこ 150g ・実山椒 （ゆでたもの） 大さじ3 ＊ゆで方は「実山椒の下ごしらえ」を参照。 ・みりん カップ1/4 ・酒 カップ1+1/4 ・しょうゆ 大さじ1 ・うす口しょうゆ 大さじ2 ＊商品によって塩分や色が違うので、加減するとよい。