小川原湖の恵み満載！「宝湖（たからこ）わんこ丼」デビュー！ | まるごと青森

小川原湖の恵み満載！「宝湖（たからこ）わんこ丼」デビュー！ グルメ ｜ 2014-12-24 11:47 水産資源の多い小川原湖は、地元では「宝湖」とも「宝沼」とも呼ばれています。 ”小川原湖の宝石”と言われている15ミリ以上の大粒の「大和しじみ」 日本一の漁獲量を誇る「しらうお」と「わかさぎ」 ”日本の上海蟹”とも言われる「モクズガニ」 希少価値が高い生産量1位の「天然うなぎ」 ほかにも沼エビやコイなど、一年を通じてたくさんの水産物が水揚げされています。 また、東北町は、ながいも、ゴボウ、ニンジン、ニンニクなどの根菜類の一大産地でもあります。 そんな東北町の恵みをふんだんに使ったご当地グルメ「宝湖わんこ丼）がこの度完成しました! メニューは、 1.小川原湖の水産物と地元の野菜を使ったミニ丼（70グラム）3品 （店舗によっては4～5種類の中から選べる） 2.じゃがいも入りしじみ汁 3.東北

[nekoluna]

“生しらうお丼”