豚肉とトマトと卵のシンプル甘酢炒めのレシピ・作り方 ｜ おうちレシピ | ミツカングループ

作り方 １豚バラ肉は食べやすく切る。トマトはヘタを除き、一口大の乱切りにする。卵は塩少々入れよく溶いておく。２フライパンにサラダ油の半量を熱し、卵を流し入れ、かき混ぜてふんわりとしたらすぐに取り出す。３フライパンに残りのサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を炒め軽く塩こしょうする。豚バラ肉の色が変わったらトマトを加えて強火でサッと炒め、「カンタン酢」を入れ、２の卵を戻し入れ、強火でサッとひと混ぜしたらすぐに火を止める。