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味噌バターコーンラーメンを作ったよ - 食べ歩き日記
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こんにちは。 晩ごはんに味噌バターコーンラーメンを作りました。 原材料はこちら。 ・マルちゃんの生ラ... こんにちは。 晩ごはんに味噌バターコーンラーメンを作りました。 原材料はこちら。 ・マルちゃんの生ラーメン味噌 ・スイートコーン缶詰 ・豚ひき肉 ・舞茸 ・もやし ・長ネギ ・バター プラス、ごま油、塩、コショウ、おろしニンニク 炒め鍋に、ごま油。 ひき肉をどかっと投入!!塩コショウ、おろしニンニク投入。 ひき肉が炒まったらもやし、長ネギ、舞茸投入。 じゃかじゃか混ぜます。 水、コーン、味噌を投入。沸騰したらオッケー。スープの出来上がり。 麺をゆでて、器にいれたら、おもむろにスープと具をかけます。バターいれたら完成。 かんたん。 【反省】 ①ニンジンが欲しかった。 ②長ネギは、白髪ネギの方が美味しいのでは? ③鷹の爪を入れても良いのでは? 反省は真摯に受け止めて、次回に生かそうと思います。