ブームの糖質オフとノンオイルダイエット 死に至る危険性も

神奈川県在住の会社員・重田のぞみさん（仮名・41才）は3年前に恋人にふられたことがきっかけで、糖質オフダイエットを始めたという。 「ご飯、パン、麺類などは一切食べないようになりました。半年ほど経ったころから面白いほどやせ始めて、心の中で元彼を見返せた、なんて思ったんですよね。でも、それからさらに半年ほど続けた頃から、どんどん疲れやすくなって、ちょっとしたことでイライラするようになったんです。なんとなく仕事のミスが増えたとは思いましたが、そのときはまだ特に気にしていませんでした。 ところがある日、会社の健康診断で腎臓の機能が低下していると診断されました。お医者さんいわく、原因は食生活の乱れ。幸い症状は軽いということでしたが、それを機に無理してダイエットすることをやめました。今思えばどうかしていました」（のぞみさん） 管理栄養士の三城円さんは、糖質を「制限」すること自体に問題はないが、完全に「

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