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岐阜・愛知の祝いの風習「菓子まき」とは? | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
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岐阜・愛知の祝いの風習「菓子まき」とは? | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2018年12... 投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2018年12月10日 岐阜県や愛知県では結婚式の披露宴で、お菓子をまく文化がある。「菓子まき」と呼ばれる古くからの風習が今でも残っているのだ。祝いの席を盛り上げる菓子まきについて紹介しよう。 菓子まきは、岐阜や愛知固有の風習ではなく、もともと全国各地で行われていたものが、色濃く残っているもののようだ。菓子まきの由来には諸説ある。 1つは、家を新築する際の棟上げの時に行われる、餅まきがルーツだというもの。 ほかにも、昔の婚礼の儀式は、花嫁が実家を出て、花嫁行列が嫁ぎ先へ向かうという形式だったが、村の人口減につながる花嫁行列を通せんぼして行く手を塞ぎ、行かせまいして、花嫁はお菓子を配って通してもらうという「花嫁菓子」と呼ばれる習わしがあった。これが変化して、菓子まきとなった、というものなどがある。 花