切り干し大根の煮もの

材料 （4人分） 切り干し大根 60g にんじん 1/3本 さつま揚げ 2～3枚 サラダ油 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1と1/2 しょうゆ 大さじ3 塩 適宜 熱量 169kcal（1人分）

[ryu39]

ちょっと味が薄かった。しかし、レシピ掲載日が30年前なことに驚き。定番料理はいつまでも残るんだなぁ。