豚バラとキャベツのもつ鍋風鍋 藤井恵さんの簡単すぎる伝説レシピ

「私、鍋とつまみで子を育てました（笑）」。そう照れ笑いする人気料理家・藤井恵さん。 忙しい子育て中、平日はほぼ毎日鍋＋つまみおかずで乗り切ってきたそう。そこで今回「藤井家の大定番。殿堂入りレシピ！」と語る逸品を特別公開。 キャベツ1/2個ペロリと食べられて、家計にも優しい、何より簡単すぎるレシピは必見です！ 殿堂入りのおいしさと簡単さ！ ●「豚バラとキャベツのもつ鍋風鍋」のレシピ 【材料（2～3人分）】 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）……300g キャベツ（小）……1/2個（約400g） にら……1束 にんにくの薄切り……3かけ分 赤唐辛子の小口切り……3本分 煮汁 だし汁……5カップ みりん……大さじ3 塩……小さじ2 【作り方】 （1） キャベツは5cm四方、にらは長さ5cmに切る。豚肉は長さ5～6cmに切る。 （2） 口径約22cmの土鍋に煮汁の材料と、肉をほぐしながら入れて中火に