パスタを美味しくする『ナース(茄子)のお仕事』【パスタに合う食材】 - パナゲ×midのいつものカフェ。

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パスタを美味しくする『ナース(茄子)のお仕事』【パスタに合う食材】 - パナゲ×midのいつものカフェ。

"面白い形の茄子"をゲットしました！こんな形の茄子。Ｊ(じぇ)Ｊ(じぇ)Ｊ(じぇ)！、、、はぃ、どー... "面白い形の茄子"をゲットしました！こんな形の茄子。Ｊ(じぇ)Ｊ(じぇ)Ｊ(じぇ)！、、、はぃ、どーも！パナゲ×midです。皆さん、夏休み満喫していますかー！？パナゲないし"パナカフェ"は、、、 1週間の臨時休業(サボり夏休み)をいただいて、お家で"夏"を楽しんでおります！そんな中ゲットしたこの"Ｊ茄子"。今回はこの茄子を使ってパスタを作っていきたいと思います！それではいってみましょー！ Let's Cook！さて、、、まずはお馴染み "アーリオオーリオ" 茄子は油を吸うので、いつもよりも多めの油とニンニクでじっくりコトコトしていきます！ニンニクをじっくりコトコト"香り&旨味出し"してる間に、お湯を沸かしてパスタを茹でていきまーす！今回使うパスタは、、、『タリアテッレ』平打ち麺のパスタですねーさて、ニンニクの香りがキッチンに広がってきたら、フライパン全体に