飲食店（パン屋）の開業に調理師免許は必要なの？ - パン屋の【秘密工場】

こんにちは。店長です。 パン屋の開業で調理師免許は！あった方が良い！ でも・・・ 調理師免許が無くても良い・・・ 調理師免許がどのような時に必要なのかを解説していきますね。 まず、調理師免許とは・・・ 調理師免許とは 調理師免許と製菓衛生師 調理師免許のメリット？ まとめ 調理 調理師免許とは 調理に関する技術・知識を持っていることを証明するもので、国家試験を受ける必要がありますが、厚生労働大臣が指定する学校であれば、卒業時に都道府県に申請すれば、調理師免許は貰えます。 ※調理師学校でも科によってはもらえないので、注意が必要です。 僕は調理師専門学校（製菓・製パン）に通いましたが、もらえていません。 （成績が悪かったとかじゃないですよ！！） 国家試験内容は「公衆衛生学」「食品学」「栄養学」「食品衛生学」「調理理論」「食文化概論」の6科目 食に関する幅広い問題が出てきます。その時に世間で話題

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なんと！知りませんでした。お店で料理を出すときは必ず調理師免許が必要なものだと思っていました。勉強になりました。教えていただいてありがとうございます。