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麺遊心「麺遊心ラーメン」あご出汁スープが絶妙|全粒粉麺 チャーシュー3枚と具だくさん いわき市
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福島県いわき市にあるラーメン店「麺遊心」で食事。 ランチメニューは、3種類あります。 Aセット ライス... 福島県いわき市にあるラーメン店「麺遊心」で食事。 ランチメニューは、3種類あります。 Aセット ライス 100円 Bセット 薄皮ぎょうざ6個 250円 Cセット ライス 薄皮ぎょうざ6個 340円 低加水麺と多加水麺から選べます。 何も言わなければ「低加水麺」で、提供されます。 替玉無料なので、当店一押し!!の「麺遊心ラーメン」を注文。 程なく着丼。 麺遊心 麺遊心ラーメン 950円 何気に具だくさん。 まずはスープから。 今まで、あご出汁のラーメンは食べた事がありますが、かなり独特の味わいです。 強烈な魚介ではなく、上品な魚介スープで絶妙な美味しさ。 強烈な魚介スープと比べると、魚介は控えめですが、物足りなく感じる事はありません。 スープをどんどん飲んでしまいます。 麺は全粒粉。 ストレートの細麺。 細麺ながらコシがあり、喉越し抜群。 全粒粉なので、ほのかに小麦の香りがします。白髪ネギと