【今週のラーメン５３６０】中華そば みたか（東京・三鷹）五目そば ＋ チャシュー皿 ＋ サッポロ赤星 ＋ キリンラガー 〜三鷹グルメのランドマーク！名店江ぐちの味を今に伝える極楽レトロな大衆五目そば！ - ラーメン食べて詠います

youtu.be ようやく年始の挨拶 私の中では一番の常連気取りなお店。年が明けてもっと早く訪問したかったのですが、何せ・・・・いつも行列で心が折れておりました。 なので平日夜を狙ってみましたが、おいおい！こんなめちゃ空いてるタイミングってあるのか！。飲み食いの最中ずっと空き席ありの状況で、これまでになくゆったりと過ごさせていただきました。 中には文庫本を読みながら飲んで〆るって方々も。本来の過ごし方って感じです。 ＜サッポロ赤星＞ 厚みのある旨味と後味の軽やかさがナイス！図太いボディでしっかりした苦味！ 座るともう赤星が出てくる。シュポ！ってな栓を開ける音が店内に響きます。やっぱ赤星はええわー。図太いボディーとしっかりとした苦味がいいです。オヤジ世代になるほどに図太い本格派が好きになってくる。苦いのがいいのよ。 仄かに甘味も感じさせるところが赤星なのよ。実に厚みのある味わいで楽しませてく