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アガリクス茸は、学名を「アガリクス・ブラゼイ・ムリル」、和名を「カワリハラタケ」と言うきのこです... アガリクス茸は、学名を「アガリクス・ブラゼイ・ムリル」、和名を「カワリハラタケ」と言うきのこです。 1960年代、ブラジル・ピエダーデ地方の方々は、長寿であるだけではなく、恐ろしい生活習慣病にもかからず、健康的に長寿を全うする人(現 代で言う「ピンピンコロリ」) が多いことで知られていました。そこで米国ペンシルバニア州立大学のシンデン博士とランバート研究所のランバート博士らの研究チームが、ピエダーデ地方の人たちの「食」を調べたところ、当時、まだ同地方では自然に育っていた「アガリクス茸」を乾燥させ、煎じて飲んでいることがわかりました。そして更に、アガリクス茸に関する研究を進めたところ、数々の健康効果があることがわかってきました。これを学会などで発表したことから、世界中にアガリクス茸が知られていきました。 アガリクス茸には、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなど、豊富な栄養分が含まれています。 >>