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刈穂 あらばしり純米吟醸生酒 全量槽掛け搾り 秋田の地酒通販 日本酒ショップくるみや
2023年12月、秋田の地酒・刈穂から、 刈穂 あらばしり純米吟醸生酒 全量槽掛け搾り、 新酒第一弾の日... 2023年12月、秋田の地酒・刈穂から、 刈穂 あらばしり純米吟醸生酒 全量槽掛け搾り、 新酒第一弾の日本酒通販開始です。 「あらばしり」とは、日本酒をタンクから搾るときに使う酒槽から、 一番初めに流れ出てくる白濁したお酒のことです。 ごくごく少量だけ瓶詰され、限定発売されました。 この日本酒は酒槽で搾っています。 「あらばしり」という名前の付いた日本酒はいろいろありますが、 本物の「あらばしり」は酒槽で搾ったお酒です。 すべての日本酒を酒槽で搾る刈穂ならではの、 「あらばしり」をお楽しみください。 口に含んだ瞬間、フレッシュでストレートな含み香、 ふわっとふくらむではなく、ぐぐっと剛球のストレートが 投げ込まれたような、ボリュームたっぷりの味わいが圧倒してきます。 この日本酒の若さ、フレッシュさの押しの強さは、酒槽で搾った 本物のあらばしりならではです。 その生命力あふれる味わいの中にか
2016/01/17 リンク