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ようやく相場沈静化
青森市中央卸売市場11月の販売統計がまとまりました。 指定野菜の平均卸売価格の対平年指数は前月より一... 青森市中央卸売市場11月の販売統計がまとまりました。 指定野菜の平均卸売価格の対平年指数は前月より一気に23ポイントダウンし119%に。 産地の切り替えが進み品薄高が解消。9月中旬から続いていた高値もようやく落ち着きました。 11月も気温が高い状態が続き、青森市の月平均気温は平年を1.3℃上回る暖秋となりました。 しかし、月末には一気に真冬並みの寒さとなり30日は29cmの降雪を記録、一面の銀世界に。 季節の進みが早い11月でした。 高温干ばつで出遅れていた秋冬産地は11月上旬の好天で生育が回復、潤沢な出回りになりました。 前月の高値への反動もあり相場は急落。中旬に気温が下がって出荷ペースがダウンすると相場は底を打ちました。 果菜類はおおむね平年並みに、肥大が進む重量野菜は出回り量十分で弱気配。 14品目中8品目が前月よりもタンクダウン。詳細は以下の通りです。 -は該当なしを、△▼は前月か