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キンパ(韓国海苔巻き) | 天日海塩 カンホアの塩
カンホアの塩【石窯 焼き塩】とごま油で味をつけて、ナムルやたくあんを巻いたキンパは、野菜のおいしさ... カンホアの塩【石窯 焼き塩】とごま油で味をつけて、ナムルやたくあんを巻いたキンパは、野菜のおいしさと海苔のおいしさをシンプルに堪能できるごちそうです。彩りがよいので、おもてなしやお弁当にぴったりです。 材 料 (2本分) ご飯(炊きたて) 1合 海苔 2枚 ごま油(出来たら香りがよいもの) 小さじ2 カンホアの塩【石窯 焼き塩】 小さじ1/4 ほうれん草 100g 人参(細切り) 100g たくあん(細切り) 50gくらい(加減する) 薄口しょうゆ 適量 ごま油 適量 白すりごま 適量 白コショウ 少々 カンホアの塩【石窯 焼き塩】 少々 白いりごま 少々 作 り 方 ほうれん草はゆでて冷水にとり、水気をしぼり、薄口しょうゆ小さじ1、白コショウ、【石窯 焼き塩】各少々で下味をつける。 人参は鍋に入れ、塩少々と水を1/4カップ加え、ふたをして弱火にかける。やわらかくなったらふたをとり、火を少