コース料理の最後に提供…日本料理専門店で評判の「店主の母親お手製カステラ」誕生日ケーキにもなるその魅力 | 東海テレビNEWS

三重県伊勢市の「料理工房たなか」は和食店ですが、コース料理の最後に提供される「カステラ」が大人気です。店主の母親が毎朝5時から作っていて、「5種類」の自家製卵が使われています。バースデーケーキにすることもあり、評判を呼んでいます。 ■自慢は和食だけではない…75歳の女性が作り上げる人気の「カステラ」