阿闍梨餅本舗 満月の阿闍梨餅 | おいしいお取り寄せ

京都土産の定番 京都にある創業安政3年の老舗和菓子屋「阿闍梨餅本舗 満月」の阿闍梨餅を取り寄せました。 大正2年に2代目当主が開発した阿闍梨餅は、餅粉をベースに砂糖や玉子などを記事に練り合わせ丹波産大納言小豆の粒あんを包んで焼いた半生菓子。。独特のもちもち食感とあんこのおいしさが人気。 京都老舗の心意気 阿闍梨餅本舗 満月では「一種類の餡で一種類の菓子しか作らない」という基本方針があり、この阿闍梨餅、満月、京納言、最中の四種類の菓子しか作られていません。また、「材料の質を落とさず、値段は極力落とさないよう努める」というモットーがあり、納得できる製品作り、納得できる価格で販売するという老舗の心意気がとても素晴らしいです。 2017年にはここ数年の天候不順が原因で、原材料の京都府産や兵庫県産の丹波大納言小豆が不作となり、大正時代の販売開始以来初めての減産する事態となりました。丹波産大納言でしか