ダイエット後の体重維持はタンパク質摂取が大事？ - 一日一食×読書でダイエット脳を育てるブログ

お盆休みは終わりましたが、今月は交代で夏休みをとる会社も多いので、まだまだお休みムードですね。 同窓会なども多い時期なので、暴飲暴食で夏太りを心配している方も多いことでしょう。 さっそくダイエットを始めている人も、これから始める人も、減量が成功した時の体重維持に役立てたい食事内容としてタンパク質摂取が推奨されています。 オランダの最新研究を見てみましょう。 減量後の体重維持はタンパク質摂取がカギ？ オランダのマーストリヒト大学の研究によると、ダイエット後の体重維持の期間中に、食事からタンパク質量を増やしておくと、非アルコール性脂肪肝の患者さんにおいて、肝臓の脂肪が減少して、糖尿病リスクが低下したことがわかりました。 非アルコール性脂肪肝とは、お酒をさほど飲まないのに、過体重や甘いものの食べ過ぎで、肝臓を悪くしてしまう人たちの病気です。 研究では、25名の参加者に対して、8週間の低カロリーダ