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一口食べればユートピア!「いぶりがっこ×Kiriクリームチーズ」を食べずして人生は語れない - やうゆイズム
今週のお題「家飲み」 秋田名物の「いぶりがっこ」を知っていますか? 簡単に言えば燻製したたくあんで... 今週のお題「家飲み」 秋田名物の「いぶりがっこ」を知っていますか? 簡単に言えば燻製したたくあんで、これがめちゃくちゃ美味しいんです。 たくあん特有のパリッとした歯ごたえと燻製のスモーク感が唯一無二の風味を作り出しています。 大きいスーパーなら分からないが、その辺のスーパーでは売られてません。 僕は楽天市場で取り寄せて買っています。 スライスされてるものを購入したほうが使いやすいのでオススメ。 雄勝野 きむらや いぶりがっこ スライス 130gx3袋 posted with カエレバ いぶりがっこ単体でもすでに完成されてるんですけど、クリームチーズとの相性が抜群なんです。 特にKiriのクリームチーズがオススメ。 塗るタイプのクリームチーズだとムラができるけど、Kiriなら乗せるだけでいいから楽だしKiri自体が美味しい。 美味しいもの×美味しいもの=もっと美味しいと相場は決まってます。
2017/06/12 リンク