LAから日本に上陸。日本で1店舗しかない「UMAMI BURGER」 | YUTOLOG（ユトログ）

こんにちは、YUTOです。 ハンバーガーといったらマクドナルドやモスバーガーが頭に浮かんできそうですが、今回はマックでもモスでもなく、アメリカで大人気のハンバーガーレストランの紹介。 ロサンゼルスで人気のハンバーガーレストラン「UMAMI BURGER」。名前の由来はUMAMIの文字通り、創業者アダム・フライシュマンがうま味を最大限に引き出すハンバーガーとして名付けられたそう。2017年3月に東京青山に一号店をオープンし、初日から大行列となりました。 表参道駅から徒歩4分で座席数は70席。店内はU字型にカウンター席があり、左右にテーブル席の高級感漂うオシャレな雰囲気。 店内はUMAMIと書かれたネオンがあったり、インテリアのデザインが良く、まさにインスタ映えしそうな空間。 ちなみに僕がこのお店を知ったキッカケは赤西仁のInstagramの投稿で知りました。元々ロサンゼルスでは大人気のお店が