吉野家、低価格競争早くも息切れ ２カ月ぶりマイナス - MSN産経ニュース

吉野家ホールディングスが１０日発表した傘下の牛丼チェーン「吉野家」の１０月の既存店売上高（速報）は前年同月比３．８％減となり、２カ月ぶりのマイナスとなった。並盛り２８０円の「牛鍋丼」を投入した９月は、売上高が大幅な伸びを示したものの、低価格化による客単価の落ち込みを客数増で補いきれなかった。 牛鍋丼は発売から１カ月足らずで１０００万食を突破するなど好調だったものの、主力の牛丼の需要が落ち込み、客単価は１３．０％下落した。一方で、客数は１０．６％増と前年同月を上回ったが、２４．５％増加した９月の勢いは維持できなかった。 一方、ライバルの牛丼チェーン２社の１０月の売上高は２けた増を確保。「すき家」を展開するゼンショーは前年同月比２３．５％増だったほか、松屋フーズが１０．８％増と拡大した。 吉野家では１１月から低価格メニューの第２弾として「牛キムチクッパ」（並盛り２８０円）を投入。来店客の確保を

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低価格競争はよしのや いや よしなよ

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ちょっと新メニュー入れたぐらいで経営が良くなるなら、外食なんてどこも苦労しない。マクドナルドですら、新メニュー一ヶ月掛からず変えていっているし

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吉野家、たぶんマジでやばいで！

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客数増が客単減を補わず。

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すき屋や松屋のように、いろいろメニューを用意しなきゃ売れないのなら、いっそどっちかに吉野屋を吸収してもらって、メニューに「吉野家牛丼」なんてのを作って味だけは残してもらうってのは、どうだろうか。